紅蝦翡翠白玉床

雖說當了全職媽媽後我才正式走入廚房的
為了老公為了孩子
我還真的很享受過這樣的生活
小小聲說哦
懶骨頭的時候
就是冰箱裡有什麼就隨便煮煮算了
心血來潮的時候
就會很想變變把戲玩一玩
這道原本不知如何取名的菜
其實也是當時亂煮一通的
我家的菜餚
除了酸辣食物是重口味
其他的
大都是偏清淡多一些
所以啊
當年偶爾難得下廚
就被老爸說我煮的是“阿麗套餐”了
──少油少盐無味精，就是我的菜

好囉，給大家送上這道個人也很滿意的傑作
亂亂煮有時也有亂亂煮的美
卻想不到要給它標個什麼名堂
請老公替我想想
他一下就唸了這個菜名來
《紅蝦翡翠白玉床》
喲~~真是美極了
老公就是老公
哈哈哈

＿＿＿＿＿我是菜菜人＿＿＿＿＿

《紅蝦翡翠白玉床》

材料（我們一家四口的份量）：
1.包菜（適量）
2.紅蘿蔔（適量）
3.花椰菜（適量）
4.大蝦（也可換成中蝦，但我放6隻大蝦）
5.蒜頭（適量）
6.牛油（一大匙）
7.水（適量）

調味料：
鮑魚汁（我都是agak agak的，約有一大匙吧）

做法：
1.花椰菜切小片後用熱水燙熟，撈起備用。
（水滾後加幾滴油和一點盐在水內，好讓花椰菜有點點味道和油亮一些）

2.下油炒香蒜頭，下包菜和紅蘿蔔炒勻，之後加入鮑魚汁（我是agak agak的，若不夠味就再加）翻炒，加點水燜給它熟。盛起置碟中。

3.用另一個鍋子放入約1大匙的牛油，讓它溶化。之後將大蝦一隻隻放入鍋中煎熟（兩面都要翻煎，直到熟透）。盛起。

4.將花椰菜擺放在炒好了的包菜上面圍個圈（中間不要放花椰菜）。

5.之後將大蝦置在最上面的中間，擺美美，嘿嘿~~這樣子就行了喲！完成！

＿＿＿＿＿我是菜菜人＿＿＿＿＿

如何？我的料理就是這麼簡單啦
太多工夫的我懶得做
所以也就不會做
哈哈哈
還有哦
我家廚房是沒有准備味精的
煮的菜常都是淡淡的
炒菜最pandai也只是下些蚝油或鮑魚汁
很多時候連盐我都沒有放
所以，如果煮的時候覺得不夠味
就自己另外再加吧
而花椰菜像我般處理多是沒味道
吃的時候可沾沾菜汁
就很好吃了
要大蝦好吃的另個方法
可以在煎著的時候灑點椒盐或盐在它上面
味道更佳
嘿嘿
《紅蝦翡翠白玉床》，試試吧！